查无此人哈 发表于 2011-4-20 01:21:55

引用第9楼土楼美于2011-04-20 01:19发表的 :
文章写得真的很棒，豆腐也一定很好吃 http://bbs.ctw.cn/images/back.gif

哇，楼哥的头像是磨豆腐的

土楼美 发表于 2011-4-20 01:31:00

引用第10楼查无此人哈于2011-04-20 01:21发表的 :

哇，楼哥的头像是磨豆腐的 http://bbs.ctw.cn/images/back.gif

呵~爱吃豆腐滴

龙在汀江 发表于 2011-4-20 07:41:46

还真没听说这种做法的豆腐啊，谢谢楼主分享！！！

棕竹微雨 发表于 2011-4-20 07:45:01

好文章，好豆腐 俺也想吃吃这种豆腐了

日出.东方 发表于 2011-4-20 08:10:31

这种做法的豆腐，真的还没听说，过江几时做来尝尝。

同船过江 发表于 2011-4-20 09:08:23

引用第14楼东方日出-于2011-04-20 08:10发表的:
这种做法的豆腐，真的还没听说，过江几时做来尝尝。 images/back.gif

此法做豆腐，其实在古时客家地区广泛流传，只不过现时逐渐被遗忘了。现在在长汀和宁化交界的许多村子还流传。
这豆腐真的不同一般。味道特鲜美，还带有的淡淡的树叶香味，因树叶的淡绿渗入豆腐，显得豆腐更加洁白！
方法很简单，材料你那山上有。自己做着吃，别有一番风味哦。

飞得更高 发表于 2011-4-20 09:16:08

鋈心 发表于 2011-4-20 09:38:36

不错不错

星艺装饰 发表于 2011-4-20 09:50:20

只吃豆腐
不吃豆腐干。。。。。。

同船过江 发表于 2011-4-20 11:19:19

无论如何，就是家里的豆腐好吃
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查看完整版本: 怀念真正的客家豆腐——重拾孩提时的记忆！（原创）