涛涛江河水
发表于 2013-11-2 18:45:39
荔枝肉
荔枝肉是盘菜，据说它来源于“糖醋炸松丸”和“杨梅肉”。早在清朝时，宴宽中就已有“糖醋炸松丸”的盘菜，至民国初，几乎每席必备。后来，经过厨师不断改进刀工等烹调技巧，入盘菜型宛如岭南荔枝，即造型美观，香脆酸甜，风味独特。食之，不免使人想到“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”的古诗名句。
[特色]色泽金黄，香嫩酸甜。
曾经拥有
发表于 2013-11-2 18:51:47
卖相不错！
梦和天使
发表于 2013-11-2 18:52:33
呵呵
爱情的海洋
发表于 2013-11-2 18:55:59
还有这种吃法，不错的
金孔明
发表于 2013-11-2 20:09:14
看看
汀江两岸
发表于 2013-11-2 20:09:30
荔枝肉是盘菜，据说它来源于“糖醋炸松丸”和“杨梅肉”。
同童
发表于 2013-11-2 21:01:10
对！谢谢分享
牧蚂人
发表于 2013-11-2 22:23:01
感谢分享^_^
心静自然清
发表于 2013-11-12 15:08:38
看着好吃
两小无猜
发表于 2013-11-12 17:50:57
爱吃