天下第一福
发表于 2015-2-5 22:00:41
过年到了，怎样卤鸡爪？
论坛各位厨房高手、请教你们一下、怎样才能使卤好的鸡爪凉后不会沾在一起
安同仔
发表于 2015-2-5 23:21:22
好象只有洪籁鸡爪不会。
牧蚂人
发表于 2015-2-6 00:43:47
在卤（料）汤锅中放凉后夹出鸡爪就不会粘在一起了！
梦和天使
发表于 2015-2-6 06:11:10
我也想学习
心静自然清
发表于 2015-2-6 07:57:57
回 牧蚂人 的帖子
牧蚂人:在卤（料）汤锅中放凉后夹出鸡爪就不会粘在一起了！ (2015-02-06 00:43) images/back.gif
试试看
汀州飞龙
发表于 2015-2-6 09:20:19
学习下
风中笛声
发表于 2015-2-6 21:52:43
百度一下，什么都有
灵杰
发表于 2015-2-7 13:13:29
路过看看
园园
发表于 2015-2-7 16:25:10
卤好后用凉开过一下
园园
发表于 2015-2-7 16:25:38
卤好后用凉开水过一下