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上尉
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发表于 2008-8-12 20:56:18
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汀州客家婚俗漫谈
(7)司仪;
(8)母舅掌炮(背一类似钱褡的包,两边袋内放满高升炮,供一路燃放);
(9)持火把1人;
(10)鼓乐他4-8人在最后。一路吹吹打打,直至女家。
到女家后,城区一带把大门关上,通过“三吹三打”后(即吹鼓手奏吹打三次乐,现改成放三次鞭炮,从门外塞进三次红包),才让进门,乡间则大多数开门迎接。
男方来宾用茶洗脸后,女家司仪即会拿出拜帖盒,检查男家带来的各种礼仪全不全。首选看到的是名柬,竖式书:
××郡姻教弟××率男愚婿××同顿首拜
字数要逢双。名柬说穿了就是今天的名片,它与鸾书、礼帖一样,必须是五福全帖,不是单帖(五福全帖就是将红纸折成五幅十面书写,五幅即“五福”也)。“拜”字的最后一笔须直竖到帖脚,如人行拜礼,一揖到地,特恭敬也。其次是礼帖:
福 香 五 子
禄 酒 盈 樽
寿 烛 双 辉
喜 炮 千 声
蒸 鸡 盈 盆
豚 首 成 方
鲜 鱼 成 尾
启 盒 成 封
掌 翰 成 封
祝 福 成 封
整 容 成 封
金 剪 成 封
接 盛 成 封
司 茶 成 封
司 酒 成 封
司 厨 成 封
题 鸾 成 封
引 鸾 成 封
谨 具
(以上字必须对齐,每面帖只能写6行,合“六合”之意)
奉申
喜敬
余庆长
名另肃(此处不署名,因前面已有名柬)
最后,是请女方长辈亲戚的各种请帖。
请客帖须男请男,女请女,且辈份相同,不得僭起越。写请帖须上写三行下写五行,喻“三纲五常”。
8、女家谒祖礼。以上礼仪若无误,便开始在女方祖祠行谒祖礼。摆上香案、三牲,先是新娘父主祭,行三跪九叩大礼,司仪读祝文:
(略)
接着是新郎代父主祭,三跪九叩,祝文曰:
(略)
9、嫁女酒。谒祖礼毕,即燃放鞭炮安席。安席非常讲究,有安四、八、十二等席,新郎亲迎者为新郎最大。新郎席亦称“首席”,用八仙桌摆在厅堂正中,与其他桌成品字形。新郎只能坐4人(新郎、男家司仪、女家司仪及斟酒接菜1人),其余安筑分别是新郎母舅、新娘母舅、媒人、舅公及辈份较高的尊长。在女家以新娘母舅为最上座,其余则依亲疏关系而定。安席须慎之又慎,稍有差池,便会得罪来宾,往往会因此而发生来宾拂袖而去的事情。
迎亲队伍中的鼓乐队伍不能上大厅,只能在大厅下面的檐廊或天井旁的厢房、侧房摆上桌椅奏乐吹打。因为吹鼓手及轿夫均属“下等人”,是绝对不能上大厅的,连吃饭也不例外。鼓乐队的乐器以唢呐为主,配有锣、鼓、钹等,酒宴时则要唱,唱的是南词,唱时则加以六角琴、杨琴、二胡、笛子伴奏。
嫁女酒最先是“冇筵席”(冇m‚o长汀话没有的意思)。新郎桌上最先会摆上三盘菜、三杯酒,此三盘菜新郎是不能吃的,只能看其他人吃,他只能拿起筷子象征性地指一指。席间,掌炮的母舅每隔两盘菜就要到大门口放两个喜炮(不能放三个,除忌讳单之外,据说放三个是敬神的),俗称“催菜”,表示去迎亲的人急着迎新娘子回家,请厨师们快点上菜,早些结束酒宴。为新娘做嫁妆的裁缝师傅及厨师会把男家送来的红包(“金剪成封”“司厨成封”)当场折封,当着百客的面,说些“添子添孙”“加子加孙”之类的吉利话,要求男家母舅再添些钱。女家会有爱凑热闹的人包个红包赏给吹鼓手或点燃鞭炮扔到他们的桌下,此时吹鼓手们会吹唱的更加起劲。 |
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