清淡少油有荤有素孕妇产后饮食的四大原则

叶灵芝_2010 · 发表于 2012-6-30 20:26:31

在很多人看来，孕妇产后身体虚弱，那么在坐月子的时候就要大量进补，把损耗掉的一切都补回来，因此就每天喝许多很油腻的汤，吃超高热量的食物。这也许就是导致许多孕妇产后身材走样的主要原因了。因此，营养专家建议，产妇在坐月子期间饮食上既要考虑到质的一面，也要考虑到量的一面。那么，孕妇产后应该遵循怎样的饮食原则呢？
　　第一：清淡少油，保证热量
　　月子里卧床休息的时间比较多，所以食物应以高蛋白低脂肪为主，例如黑鱼、鲫鱼、虾、黄鳝、鸽子等，避免因脂肪摄入过多引起产后肥胖。同时，为了食物容易消化，在烹调方法上多采用蒸、炖、焖、煮，不采用煎、炸的方法。有的产妇为了产后迅速恢复身材，在月子里就开始节食，这种做法是不对的，因为如果摄入的热量不足，就会影响妈妈的泌乳量，宝宝的“口粮”就得不到保证，这就会影响宝宝的生长发育。
　　第二：有荤有素，粗细搭配
　　由于不同食物所含的营养成分是不同的，因此，产妇每天的食物品种要丰富。荤菜素菜搭配着吃，经常吃些粗粮、杂粮，这对改善便秘有好处。奶类及其制品含丰富的钙质，可以预防骨质疏松、婴儿佝偻病；动物内脏含丰富铁质，可以预防贫血；红色肉类、贝壳类含丰富的锌，对孩子的智力发育也有好处。因此，孕妇在月子里及整个哺乳期应多吃各种有益的食物。
　　第三：“稀”“软”结合，利于消化
　　“稀”是指产妇食物的食物水分要多一点，以便有足够的乳汁哺育婴儿。而“软”是指产妇的饭要煮的软一些，因新妈妈产后体力透支，胃肠功能为恢复，过硬的食物一方面对牙齿不好，另外一方面也不利于消化吸收。
　　第四：注重补钙
　　据我国饮食的习惯，建议孕妇产后每天喝奶至少250毫升，以补充乳汁中所需的300毫克优质钙。也可适量饮用酸奶。另外，由于食物中的钙含量不好确定，所以最好在医生指导下补充钙剂，这样，便可清楚自己是否补足了钙。同时，产妇应该多去户外晒太阳，并做产后保健操，促进骨密度恢复，增加骨硬度。