每次蒸包子面粉都好像没发一样，求和面的窍门

同童 · 发表于 2016-1-17 22:54:11

好吃看得见！

周志贤 · 发表于 2016-1-17 23:16:31

路过帮顶上

冰封四季 · 发表于 2016-1-18 07:58:08

情伤:和好面先放半天自然发下
(2016-01-17 22:11)

放很久还是不发

冰封四季 · 发表于 2016-1-18 07:58:37

福建の爱:和面就是要力气，多揉多捏，你这都不需要二次发酵的，没啥敲门。 (2016-01-17 22:24)

吃奶的力气都使出来了

冰封四季 · 发表于 2016-1-18 07:58:53

卢小强:最近紫金旁边的，3G店。有砸蛋游戏。大家注意了，拖很多。基本你去砸都是2等奖。给的东西都是垃圾货？商寨机。大家注意。大家的钱都不好赚。注意。
(2016-01-17 22:30)

谢谢提醒

冰封四季 · 发表于 2016-1-18 07:59:28

天水流动酒家:和面重细节，记住面和好要用保鲜莫包好让面二次发酵，蒸的时候温水下锅，
(2016-01-17 22:40)

不是水开以后下锅的吗

ctren-0011 · 发表于 2016-1-18 18:54:53

要用温水和面，和好了面用保鲜膜盖好，天气冷的时候，可以用微波炉预热以后放在里面，发酵的更快些

丘鸿林 · 发表于 2016-2-8 20:50:34

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