滋养调理脾胃，来一碗不积食的面

花儿开一下

从小吃惯的东西会一直留在孩子的身体里面，然后成为他一生的记忆。而且那种味道是弥久不变的。但现在这种味道的传承却变了。吃，已经变成了要吃好的，要吃稀有的，要吃贵的。而不再是即使食材很普通，也能通过手和心思的付出，注入的那种温暖的日常生活感了。

《黄帝内经》中有句话：上工治未病，不治已病，此之谓也。这在中医圈已是常识了。现在的中医院里，也都会有治未病的科室或中心，它的治疗方式一般有艾灸、膏方、冬病夏治等。但其实，更简单效果更好的治未病方式，是吃好每一顿饭，是坚持反馈式喂养。今天要介绍的这道面就是这样一个好的选择，因为这是一道吃了不积食的面。

食材可自由组合

这碗不积食的面食材有：面条、生姜、干香菇、土豆、番茄、白菜、豆腐、香菜、山茶油、盐、生抽、炒白芝麻、花椒油、辣椒油。

其中，小麦面，甘温。补虚乏，实皮肤，厚肠胃，强筋力。北方重罗者，良。造为挂面，可以致远。《随息居饮食谱》

豆腐，清热，润燥，生津，解毒，补中，宽肠，降浊。《随息居饮食谱》

土豆，性平味甘，具有和胃调中、健脾益气的功效。《陆川本草》

番茄，生津止渴，健胃消食。治口渴，食欲不振。《中华本草》

香菇，甘，平。益气不饥，治风破血，化痰理气，益味助食。《中华本草》

……

1 首先把菜切成小片 ，也可以根据自己的情况切小一点 ，因为要用开水煮， 不建议切太小

2 把香菇用开水焯一下 。

3 锅热放入山茶油 ， 放切好的葱 和姜末 （姜末性凉，因为宝宝要吃一定要去皮

哦） 注意 一定要把姜末多煸一下

4 放香菇 炒香菇的时间久一下，把香菇的香味煸出来 ，这个用中火 。放土豆，豆腐，生

抽提味。

5 放白菜 ，来点蚝油提鲜 放开水 ，一定要放开水 哦

6 放入面条 ，和切好的西红柿 （因为宝宝喜欢吃西红柿所以最好放，也可以在炒菜的时

候放）

7 水开以后 煮3-5分钟 就行了

8 放香菜 和香油 ，撒点黑芝麻 ，放少许盐

香喷喷的面，已经做好了，和宝贝一起开吃吧，让宝贝爱上面食

如果你也汀说

我只是路过打酱油的。

图文标识砖家

淡定，淡定，淡定……