闽人智慧:带你认识未必知道的福建

jiaguangqin

如果用几个词来形容福建人

你会想到什么？

喜吃茶、爱拼搏、会经商

操着一口不太标准的普通话

但福建人

却有大家所不知道的另一面

大众所熟悉的互联网app，是福建人开发的；

大众所熟知的新能源汽车，电池大部分是福建人生产的；

吃过的麦当劳肯德基炸鸡，原料产自福建；

盼盼法式小面包、可比克薯片等零食，来自福建的工厂

……

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福建的“热知识”和“冷知识”

带大家重新认识福建

刷新对福建人的认知！

福建人，已实现“海鲜自由”，在福州马尾，有着全国最大的水产品入境口岸和远洋渔业集散地之一，来自日、韩和台湾地区等地的海鲜水产都在这里聚集，在福建便能享受到各地的海鲜美味。而福建人的小确幸，便是闲暇之时到市场上买几斤活蹦乱跳的巴浪鱼、刚卸货的海贝，肥美的黄金鲍鱼制作美味佳肴款待亲朋好友。

福建人，是被文化浸润的艺术青年。《左耳》、《烈日灼心》、《西虹市首富》、《夏至未至》、《疯狂的赛车》、《同桌的你》……这些令人耳熟能详的电影，都摄于“天然摄影棚”、中国电影金鸡奖长期“安家”的海滨城市——福建厦门，这里也培养了一批又一批的电影产业上的优秀人才，走向影坛，为中国的影视事业注入更多活力。



福建人，喜欢走南闯北、上天出海。出产自福建漳州的Q51罐头销往欧美、东盟、俄罗斯、中东、非洲等“一带一路”沿线国家的市场，曾一度占据漳州罐头出口总量“半壁江山”。来自这里的罐头还曾搭载神舟八号成功归来,成为真正意义上的航天食品。

散落在各处的福建食品，满足了世界各地的胃。



福建人，创造了大伙儿的“回忆杀”。盼盼法式小面包、可比克薯片、达利园蛋黄派，这些经济实惠、好吃美味的小零食构建起了一代青年的回忆，而这些零食皆产自于“中国品牌之都”——福建泉州。盼盼食品还陆续成为金砖国家领导人厦门会晤、博鳌亚洲论坛、上合青岛峰会指定产品,成为2022世界杯冠军-阿根廷国家足球队、北京2022年冬奥会和冬残奥会官方赞助商。



福建人，有着一份独特的“精神食粮”——沙县小吃。若全国各地的人想品尝福建人的美味，便到每座城市都有的“沙县小吃”小吃店里瞧一瞧，叫上一份拌面、扁肉，找到一份美食的慰藉。而对于那些走南闯北的福建人们来说，钻进沙县小吃飘香之处，便是回到了故乡。入选国家级非遗名录且火遍全球的沙县小吃制作技艺，他们也都有一个共同的故乡，叫福建三明。



福建人，是“理想主义者”与“现实主义者”的结合体，他们怀揣梦想、迎难而上，向下扎根、向上生长。在福建莆田，有这么一群人，他们有着炉火纯青的制鞋技术，凭借精湛的制鞋工艺和丰富经验，一度占到全国产量的近十分之一。如今“莆田鞋”集体商标已获得国家知识产权局批准成功注册，实现了莆田鞋业从莆田制造向“莆田创造”转变，让国产“莆田鞋”走出国门、走向世界。



福建人，还让中国人实现了“吃鸡自由”。它是中国麦当劳首家本土熟食鸡肉产品供应商，在沃尔玛、大润发等知名商超和连锁餐饮里，也随处可见它的产品，它就是来自福建南平的圣农集团。福建人凭借自己的坚强意志和创新能力，告别被国外“卡脖子”鸡种垄断的时代，研究出我国首批自主培育的白羽肉鸡品种，在南平，一只只白羽鸡破壳而出，成就10亿羽白羽鸡产业集群。



福建人，他们商业嗅觉敏感、崇文重教、锐意进取。如今，大伙们的衣食住行、知识资讯都离不开美团、抖音、今日头条、十点读书等app，这些知名互联网产品的创始人——字节跳动的张一鸣、美团的王兴、十点读书的林斌炜，都来自客家祖地福建龙岩。他们乘上互联网产业的快车傲然地驶向各个领域，以专业的姿态、澎湃的激情成为互联网行业领军人物。



福建人，相信“七分靠打拼”，而剩下三分，靠的是他们勇于坚持、勇于冒险、勇于在危机中寻找机遇的不服输精神。号称“世界锂电之都”的宁德承包了近一半车企的新能源汽车电池，截至2022年底，宁德市已有锂电新能源上下游企业80多家，宁德市锂电新能源产业产值达2758亿元，动力电池集群入选国家先进制造业集群，专注于新能源产业的福建人们，在这里闯出一条新能源产业之路，正在成为世界上源源不断的“弄潮儿”。



福建人，吃苦耐劳、精益求精、团结齐心。来自福建的平潭人靠着这种精神，不断在隧道修建技术层面攻克难关，挖开一条条隧道、打通一条条铁路，走向全国各地。在960万平方公里的神州大地上，曾经一度有80%的隧道是由平潭人打造。他们靠着坚韧的品格和出色的技术，在中国隧道行业发展史上，成为“传奇帮派”。



不被定义的福建人，你还有多少是我不知道的？

来源：微信公众号“ GrainBuds 小满”

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编辑：陈志凡
审核：陈煜晃