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[美食DIY] 《桂圆乌鸡汤》全过程

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发表于 2011-10-20 17:55:31 | 显示全部楼层 |阅读模式来自广东东莞来自：广东东莞

在家做《桂圆乌鸡汤》全过程.............用图说话，直接上图： [s:161]

1.买回来放养过几天的乌骨鸡（手机拍摄）

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刘瑾	+ 100	原创内容

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楼主| 发表于 2011-10-20 17:56:45 | 显示全部楼层来自广东东莞来自：广东东莞

2.放了血的乌骨鸡....准备脱毛了

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楼主| 发表于 2011-10-20 17:57:47 | 显示全部楼层来自广东东莞来自：广东东莞

3.拔毛中.......

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楼主| 发表于 2011-10-20 17:57:51 | 显示全部楼层来自广东东莞来自：广东东莞

4.呵呵.....拔光光咯....

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楼主| 发表于 2011-10-20 17:58:00 | 显示全部楼层来自广东东莞来自：广东东莞

5.这是它的身份证，说明来源正宗....

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楼主| 发表于 2011-10-20 17:58:04 | 显示全部楼层来自广东东莞来自：广东东莞

6.破开来了，准备切成小块........&am

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楼主| 发表于 2011-10-20 17:58:08 | 显示全部楼层来自广东东莞来自：广东东莞

7.已切好的乌骨鸡块.......

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楼主| 发表于 2011-10-20 17:58:12 | 显示全部楼层来自广东东莞来自：广东东莞

8.放锅里焯掉一下血水........

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楼主| 发表于 2011-10-20 17:58:16 | 显示全部楼层来自广东东莞来自：广东东莞

9.焯过血水的鸡块

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楼主| 发表于 2011-10-20 17:58:20 | 显示全部楼层来自广东东莞来自：广东东莞

10.加点桂圆、红枣、枸杞、当归什么的.......

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