粽子里添加硼砂叫屈原情何以堪

740898401 · 发表于 2012-6-8 19:51:44

摘要：硼砂是何物？一种被明令禁止添加到食物里的有害物质，可是竟然有商家在粽子里添加硼砂，在端午节前听到这一消息，确实是够让人闹心的。

740898401 · 发表于 2012-6-8 19:51:50

硼砂是何物？一种被明令禁止添加到食物里的有害物质，可是竟然有商家在粽子里添加硼砂，在端午节前听到这一消息，确实是够让人闹心的。(来源:南方都市报南都网)

为何要加入硼砂，很多网友为大家普及了知识，@河南商报介绍：一些商贩包粽子一般会加入硼砂，这是因为硼砂具有防腐、增加弹性和膨胀等作用，加入其中能使粽子吃起来更有嚼头。鉴别是否有硼砂污染的最简单方法就是感官检验，凡加入硼砂的粽子，用手摸均有滑爽感觉，并能闻到轻微的碱性味。

不仅粽子，原来连我们平常常吃的拉面、沙县小吃里面，很可能也被添加了硼砂。虽然食品安全的新闻屡屡刺激着我们的神经，不过网友们还是很愤怒。对于这些黑心商贩，@美图陈炜认为：“就应该要重判，判到倾家荡产永不翻身，这样才能确保我们这些善良的人民不受侵害，才能让不法商贩畏而止步。”