美味“东坡肉”自己做

牧蚂人 · 发表于 2012-7-27 10:25:07

美味“东坡肉”自己做.........

[s:166] [s:161]

蚂蚁美食天天做，健康愉快偷着乐！

“东坡肉”的做法并不难，做法颇多......，

偶滴做法是，大块五花肉煮3成熟之后，

切成合适的方块，锅内放入八角、葱、蒜、姜块垫底，

五花肉皮朝下放在蒜、姜上，加入酱油、冰糖、黄酒、

葱段，加盖先用旺火烧开后，再用微火焖20分钟，

起锅码盘再微火蒸2小时即成。酥烂适口，肥而不腻！

美味“东坡肉”自己做.....

（卡片拍摄）

牧蚂人 · 发表于 2012-7-27 10:26:03

美味“东坡肉”自己做

大块猪五花肉

流血 · 发表于 2012-7-27 10:27:01

帮顶！美味啊！

quinne · 发表于 2012-7-27 10:28:08

好爱吃这个呢。。[s:166]

quinne · 发表于 2012-7-27 10:28:16

好吃[s:165]

雨洁同心 · 发表于 2012-7-27 10:28:32

楼主好会做菜呀

雨洁同心 · 发表于 2012-7-27 10:29:12

改天我也试试

牧蚂人 · 发表于 2012-7-27 10:29:36

锅上火注入开水放入葱姜，下大块的五花肉煮3成熟，然后切成4*4cm见方。
配料：姜、葱、蒜、八角、冰片糖、生抽、老抽、绍兴加饭酒。
、

叶灵芝_2010 · 发表于 2012-7-27 10:30:04

碰到这样的女人一定要娶回家~[s:153]

quinne · 发表于 2012-7-27 10:31:38

叶灵芝_2010:碰到这样的女人一定要娶回家~[s:153] (2012-07-27 10:30)

他是大男人。。[s:153]

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