客家传统美食~灯盏糕（自己做）

牧蚂人 · 发表于 2012-11-21 01:35:25

客家传统美食~灯盏糕（自己做）
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身在异乡....要搞这道客家美食真的不容易啊！

不是传统的做法哦！具体做法真的一言难尽！

也许你不相信？我馋家乡美食捉摸了 6年了！

终于搞定：豆浆加豆渣加粘米粉调制而成.....！

蚂蚁创意美食~灯盏糕！实验中，来不及加点葱蒜配料，没有那么香，不过还是好好吃哦..... （手机摄）

牧蚂人 · 发表于 2012-11-21 01:38:54

用不锈钢锅铲子.....

牧蚂人 · 发表于 2012-11-21 01:39:33

有胖............很不错吧！

牧蚂人 · 发表于 2012-11-21 01:40:26

用菜油炰更香（个人喜欢那味）

牧蚂人 · 发表于 2012-11-21 01:40:49

呵呵..........[s:166]

牧蚂人 · 发表于 2012-11-21 01:42:39

其实这个还要久一点好些（1小时应该够）。让米粉充分浸泡软一些，更不会目滴滴咧....

牧蚂人 · 发表于 2012-11-21 01:43:34

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牧蚂人 · 发表于 2012-11-21 01:44:02

牧蚂人 · 发表于 2012-11-21 01:44:27

挺好吃的..........[s:165] [s:161]

牧蚂人 · 发表于 2012-11-21 01:44:53

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[美食DIY] 客家传统美食~灯盏糕（自己做）

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