吃货集结帖之我在厦门的"宴遇"

水润清竹 · 发表于 2013-7-3 09:44:09

在杂志上看到介绍，这次来厦门的重点项目之一。说是餐厅，其实有点像小酒吧，昏昏暗暗的很有气氛。晚上6：30去，排了40分钟，等位的时候还有免费饮料，赞一个。传说中的分子料理的确给力，独创的佳肴烤鸭胸肉配奶香紫薯、法式蜗牛、话梅淮山都不错。可惜很卡哇伊的猪猪流沙包太甜了。这家店的菜可真是丰富啊。很佩服能设计出这么多有特色的菜。比如造型可爱的猪猪流沙包。吃得甜蜜蜜地敲糖口水鸡。还有真金不怕火来炼得火灼海参牛肝菌。这些菜在别家定店从来都没有听说过。这家做的不仅有创意，而且又好看味道还很赞。最喜欢吃的还是他家的辣子鸡配芒果蛋黄。爱吃芒果的我怎么能错过这道菜呢？小竹筐中间盛了满满的辣子鸡。盘子一圈摆了好多个鸡蛋壳，里面都是用芒果做成了蛋黄的样子。看上去晶莹剔透的。这道菜一直让我感觉就像是鸡妈妈带着一群鸡宝宝。太有意思了.
地址:厦门SM二期,微信号:宴遇餐饮 yanyu_CY