好吃不上火广东煲仔饭

打死不重名 · 发表于 2013-10-24 23:56:32

煲仔饭是广东的传统美食。以前在广州的街头小巷里，随处都有卖煲仔饭的小铺，香味也会在小巷中飘香。如今酒楼不但继承了这一传统，更想出了不少具创意的新配搭。它突出的特点是米饭与菜有机地结合在一起烹饪，做法既简单又便捷，虽然份量不大。但吃起来既有肉料，米饭中还带了肉味，令人食欲大增！特别是米饭那种香、软以及金黄色香脆的锅巴才是真正食米饭的最高享受。煲仔饭也是雅俗共享的美味佳肴：食客可以在街头光着膀子挥汗如雨狂吃一番，狠狠地体验煲仔饭那种酣畅淋漓之甘香！

锅巴 --煲之精华

　　食用煲仔饭，最不能放过的就是锅巴，粒粒清晰可见的丝苗米被光滑的煲底烧出了一层金黄色的锅巴，干香脆口，用勺子拨动煲口的锅巴，沿着煲把勺子深到煲底，可以轻易地将这个煲底的锅巴都剥了下来，在嘴里慢慢嚼动，齿间留香，回味无穷。与一般的锅巴不同的是，瓦煲的锅巴不但脆而且滋味悠长，还集中了整个煲的精华。

本店供应：

榨菜肉丝煲饭： 8.00元

卤水鸭胗煲饭：10.00元

手枪鸡腿煲饭：10.00元

港式腊味煲饭：10.00元

红烧猪脚煲饭：12.00元

红烧带鱼煲饭：12.00元

香菇滑鸡煲饭：12.00元

豉香排骨煲饭：13.00元

牛肉窝蛋煲饭：16.00元

以上煲饭均免费配汤。

[/table]
煲仔粉、煲仔面、手工水饺: 8.00元
[table=100%,#ffffff]煲仔饭系列为生米现蒸，出餐时间15-20分钟。到店品尝的顾客可以先电话预约、打包外送需+1元打包费（煲仔饭专用打包锡纸盒）

订餐及外卖热线：18950886272

地址：金龙商务城A幢121号店