* * *老婆的烹调好手艺* * *

耕文汉子 · 发表于 2014-8-11 18:16:13

前几天，我的亲戚送来了一只正宗吃谷的河田鸡。我老婆今天中午做了一盘可口的白斩鸡，味道鲜美滑嫩，好吃极了！顺便还做了干蒸五花肉、鸡汤炖小肠、鸡杂煮粉条、卤牛肉。

白斩鸡的做法是：1、将鸡洗净，放水中净煮，中间提出两次，倒出腔中的水，以保持内外温度一致。2、将熟鸡切成块状装盘。3、葱、姜、精盐捣烂、拌匀，用中火烧热炒锅，下油烧至微沸，取出姜葱汁淋在已装好盘的鸡肉上。

耕文汉子 · 发表于 2014-8-11 18:17:12

耕文汉子 · 发表于 2014-8-11 18:17:39

耕文汉子 · 发表于 2014-8-11 18:18:02

耕文汉子 · 发表于 2014-8-11 18:18:25

耕文汉子 · 发表于 2014-8-11 18:18:49

耕文汉子 · 发表于 2014-8-11 18:19:13

耕文汉子 · 发表于 2014-8-11 18:20:01

龙岩二手车城 · 发表于 2014-8-11 18:23:30

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心有情家纺 · 发表于 2014-8-11 18:26:10

这个点没吃饭看到这个[s:165] [s:165]

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