万民同游 “客家第一粽”

余德兴 · 发表于 2015-4-10 08:11:22

万民同游 “客家第一粽”
　　近日，人们抬着一个形似竹笋、高约1.6米、重达140斤的“超级大粽”，在连城北团镇上江村巡游，非常热闹。这是当地特有的民俗活动，起源于清康熙年间。此粽有“客家第一粽”美誉，巡游活动意在祈祷风调雨顺、五谷丰登。村民用上万片粽叶缝制“粽衣”，用70公斤糯米裹粽，其中10公斤蒸成糯米饭，装入大粽顶端，60公斤糯米浸泡后装入粽底，蒸煮三天三夜。随后，裹上金箔纸，贴上吉祥纸花，并挂上数百粒指头大小的公母小粽，用以祈福、求子。农历二月十三至十五抬出巡游，十五最为隆重，十八则是分粽。（李大荣）