自制牛肉菠菜粥

刘丽新 · 发表于 2016-4-25 11:17:33

1、

牛肉切成1cm的厚片，双面都用刀背切剁至松散

2、

再用刀锋切几下，牛肉糜就切好了

3、

菠菜洗干净，放入滚水中略微汆烫，捞起沥干水份，切碎

4、

大米淘洗干净，锅中加入适量的清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟

5、

牛肉糜加入少许的盐腌5分钟后，倒入煮好的白粥中

6、

再倒入菠菜碎，最后加入油、盐、白胡椒粉调味即可

刘丽新 · 发表于 2016-4-25 11:18:26

一身正气 · 发表于 2016-4-25 11:46:27

有讲究

两个 · 发表于 2016-4-25 12:05:45

成品呢？

俞修大师 · 发表于 2016-4-25 12:35:53

感谢分享

回忆寻梦 · 发表于 2016-4-25 18:30:16

[s:216] [s:216] [s:216] 搞得我又想吃了

天天向上一点点 · 发表于 2016-4-25 20:43:33

这个挺好

星艺装饰 · 发表于 2016-4-28 08:20:16

还少一个步骤，应该在放点花生油，地瓜粉抓一下，在下锅，这样牛肉煮了了比较嫩，口感会更好。小孩子更爱吃

今夜独醉 · 发表于 2016-4-28 08:27:54

好吃[s:161]

家乐家政 · 发表于 2016-4-28 11:46:04

看起来不错

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[美食DIY] 自制牛肉菠菜粥