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[美食分享] 芒果慕斯蛋糕做法，帮论坛大美女做的

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上士

信北豆腐干

发表于 2017-1-17 09:43:10 | 显示全部楼层 |阅读模式来自中国来自：中国

具体我等下发

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长汀西门口

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上士

信北豆腐干

楼主| 发表于 2017-1-17 09:44:51 | 显示全部楼层来自中国来自：中国

第一步，把黄油融化然后倒入奥利奥饼干碎，然后倒入模具压实，做饼干底

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心静自然清

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少将

发表于 2017-1-17 09:45:28 | 显示全部楼层来自福建龙岩来自：福建龙岩

哪天有空找你学做

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上士

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楼主| 发表于 2017-1-17 09:48:09 | 显示全部楼层来自中国来自：中国

第二步，切芒果咯。最好用青芒

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上士

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楼主| 发表于 2017-1-17 10:19:23 | 显示全部楼层来自中国来自：中国

400克打成芒果泥

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上士

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楼主| 发表于 2017-1-17 10:21:39 | 显示全部楼层来自中国来自：中国

加入十克吉利丁粉，小火融化

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上士

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楼主| 发表于 2017-1-17 10:28:16 | 显示全部楼层来自中国来自：中国

淡奶油放250克，这里加25克糖打，不要打成和做生日蛋糕那么硬。我这次用的是法国进口铁塔淡奶油

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上士

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楼主| 发表于 2017-1-17 10:42:57 | 显示全部楼层来自中国来自：中国

然后把芒果泥和奶油搅拌一起，要搅拌均匀。

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上士

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楼主| 发表于 2017-1-17 10:46:20 | 显示全部楼层来自中国来自：中国

这样就可以了

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上士

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楼主| 发表于 2017-1-17 10:47:46 | 显示全部楼层来自中国来自：中国

先倒点到我们之前装饼干碎的模具里，然后放到冰箱冻一下

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