无敌懒人餐，轻松搞定“饭菜一锅出”

似懂非懂

作者：好豆 本文由网友发布，版权归原作者所有，如有侵权请及时联系
关注好豆君，自力更生做好菜

在冻手冻脚的寒冬里，

不想花大量的时间，

在厨房里炒菜又做饭，

更不想外出去填饱肚皮，

不如回家试试这些

简单又省时的

电饭锅食谱吧！

一个饭既有肉又有菜还有主食，

营养美味一锅搞定，

制作简单不说，

还可以提前预约好，

对于周末不想起床的上班族

这个饭是再适合不过了。

羊肉焖饭




食材

羊肉250g

洋葱1个

香菇2朵

胡萝卜1根

土豆1个

料酒1勺

盐3勺

生抽1勺

大米200g

油适量

做法

1、洋葱、香菇、胡萝卜、土豆都切丁。



2、羊肉用清水浸泡，多换几次水，直至水是清澈的，没有血水，再将羊肉切成拇指大小的小块（多次浸泡羊肉可去除血水减少羊肉膻味）。



3、羊肉中加入料酒、盐，用手抓匀，腌制30分钟左右。



4、锅中倒入适量油，下入腌制好的羊肉，翻炒至变色。



5、先下入洋葱煸炒出香味，再放入胡萝卜、土豆、香菇翻炒均匀。



6、倒入没过食材的开水，调入生抽和盐。



7、大火烧开，炖40分钟左右至汤汁浓稠。



8、大米洗净、微微沥干，倒入电饭锅中，倒入食材和汤汁，选择“煮饭功能”。



9、程序结束后开盖，盛出热气腾腾的米，在这个愈发寒冷的时节，加入羊肉与各种蔬菜做一锅焖饭，喷香四溢而又暖意洋洋。



香菇腊肠焖饭
       那种一进门就能闻到香味，揭盖能吃上两大碗的幸福感，这一份香菇腊肠焖饭都可以给你。

小贴士：

1、煮饭的时候水和米的比例是1:1.2-1.4左右，也就是说水要高出米粒2-4厘米是最合适的，如果在大米里要加入紫米或小米这类比较吃水的粗粮，就要适当多增加点水。

2、当电饭锅跳到保温状态后，不要急着揭开锅盖，要让米饭再继续保温5分钟左右。拔掉插头后再继续焖5分钟。经过焖制的米饭会更加好吃，还不易粘锅。



点击上方图片  ▲  查看图文详细步骤

香肠土豆焖饭
       香肠土豆大米统统一起扔到锅里，启动电源，一个煮饭过程，就能吃到香喷喷的焖饭，有菜有肉还有饭，就是美味的一餐轻松做。

小贴士：

1、就是煮饭很简单，只是要注意水的量要比平常煮饭的量要小一点，具体的根据蔬菜的含水量决定。

2、香肠是有盐也有油的，一般来说是不需要额外加盐和油的。

3、我用的是速冻豌豆，解冻就可食用，如果用新鲜的要先焯一下水，还有你可以用其它的青菜，选择是多样的。



点击上方图片  ▲  查看图文详细步骤

豌豆腊肠焖饭
       饭菜一锅出，粗细结合，有荤有素，色彩搭配靓丽，豌豆、玉米，糯米，香米，略带咸味，配一碟小菜就可以吃上两碗！



点击上方图片  ▲  查看图文详细步骤

培根土豆焖饭
        这一碗饭，包含了蔬菜和肉类，营养均衡还可以补充多种维生素，是非常适合老人和孩子在冬季食用的一道滋补祛寒的养生主食。

小贴士：      

1、培根一定要炒出香味才好吃。

2、土豆可适当的多翻炒片刻，至土豆有些透明，这样在和大米一起煮至，才会绵软口感更佳。

3、稍微加一些酱油，焖至的米饭颜色美观，口感也更佳。

4、最后淋入少许香油把米饭拌均匀，菜饭香味更加浓郁，米粒也会更加油亮滋润。

点击上方图片  ▲  查看图文详细步骤

就是你的手

感谢分享