油茶产业的文旅,文旅是什么,简单来说就是文化旅游,具体值得是通过旅游实现感知、了解、体察人类文化具体之目的地的行为过程,在落地手段上,通常以体验异地文化、追求文化名人遗迹或参加当地的各种文化活动等等。由此可以得出,文旅的第一个核心是目的地,然后是在目的地进行创意加工,使消费者得到物质享受跟精神享受的统一。结合油茶产业,目的地我们肯定是有的,油茶山就是最好的目的地,我们需要的是要给油茶产业创意赋能,将油茶产业赋予文化体验。 现在我们可以看得出来,油茶文旅之路实际上我们可能已经完成一半了,就是硬件建设,油茶基地就是最好的文旅硬件,缺的是软件。现实中,打造一个风景优美的油茶基地不难,难得是如何文创赋能。这些年多少特色小镇、田园综合体一败涂地,他们缺钱吗?硬件一个比一个豪华,但是没有灵魂。我们这些年各种油茶小镇也蜂拥而来,有看到哪一个是真的成功吗?油茶文旅不缺硬件,缺的是在地文化的转化、自主性的IP,跨界创新、建立专业的创意及运营团队。这个领域,人才比钱更重要,硬件解决不了的问题,人才跟软件能够解决。
二、文旅不只是观光体验更是美好生活的追求
油茶文旅之路难走,不单单是因为文化的缺失,文化是一个核心,它还需要产业体系作为支撑、需要一个运营体系。文旅产品是否成功的标准很好判定,就是能否吸引大量的目标游客,让他们形成连贯的的体验并且产生二次消费,这里面涉及到创意、研发、生产、服务、售后等等环节,这些对油茶行业的山大王来说,是很痛苦的,有多少油茶基地是平时都是空无一人、只有抚育或者采摘期才有人的?或许山大王又会说:这个要投入啊,而且我不懂啊,我现在都已经掉坑了还要投多少才是个头?这个问题,没有人能回答,用佛家的一句话来说,缘起缘灭,自有定数,看山大王们怎么想了。 现在的旅游,已经不是传统的观光体验的需求,过去观光时代的门票经济、一群人凑到一个地方凑热闹看一眼的时代已经过去,只要有个手机有什么是看不到的?现在要的是什么?十九大已经说的很清楚,人民群众要的是美好生活,比如我生活有点压抑、郁闷了,我要过另一种生活解解压,然后就去一个山里住几天。因此不管小镇、基地还是景区,本质是提供不同方式的沉浸式的生活体验,这一块我们确实是要向台湾学习,2017年在深圳我接触到台湾蝴蝶庄园的创始人廖嘉展老师,接触到他的蝴蝶庄园的运营理念,在硬件上面他不追求豪华,但生态环境是最适合蝴蝶生长的,面积也才70多亩,台湾学生可以在庄园里面学习到最全面的蝴蝶知识。这就是把一个小产品做精做透的结果,不少日本的学生也是慕名而来,去他那里体验蝴蝶的美。 三、产业融合跟服务融合节约成本也能共同提升 那么,油茶跟文旅该怎么结合,按照原文化和旅游部部长雒树刚的话来说,就是要做到五个融合:理念融合、产业融合、服务融合、交流融合、市场融合。这其中产业融合、服务融合是核心。产业融合就是要寻找油茶跟文旅之间的共同液态跟产业融合,比如油茶美食,即是油茶产品又是旅游必不可少的环节,这里面最容易融合的就是现在新兴的民宿、研学、康养等,市场需求也巨大。服务融合也好理解,工人平时抚育采摘旺季服务于油茶基地,闲时就服务于游客。“宜融则融,能融尽融”,以文化为灵魂,以油茶产业为载体,共同提升,开发特色鲜明的文旅产品跟油茶产品。同时,在运作的时候同时要坚持几个原则: 第一,定位准确,主题鲜明。农耕文化是我们中华民族的根,在建设和经营的过程中,要将传统文化融入项目,同时把产品作为自己的的艺术作品,让客人充分享受到艺术和传统,使游客始终充满新奇感。 第二,深度体验,以农为本。文旅产品不单单是休闲游玩,而且是实践、学习的好场所,在园区里面设置各类亲子、娱乐设施,定期举办各类油茶美食节、文化节。 第三,精深加工,延长产业链。油茶产业跟文旅可以融合出来的产品很多,美食有茶油炸米果、茶油泡木耳花生、茶油糕点等等,洗护产品有茶油唇膏、茶油手工皂、茶枯洗发、茶油护肤精华等等,其中美食、手工皂等都可以diy。 第四,规划先行,建立运营体系。规划要制定近、中、远期的规划,内容包括指导思想、思想定位、开发原则、项目设置、效益分析等,使油茶文旅项目走向正规化和程序化。建设的时候精心设计、精心施工,并且尽量挖掘当地的资源优势,如温泉、森林、溪流、古树、古驿道等等。进行点线面的串联营销。 第五,产研结合,少走弯路。要相信科技的力量,联合一些科研机构、高校建立战略合作,专家学者的视觉跟丰富的理论肯定能给油茶山大王更多建议,这样在项目的功能、方向、形式到规划、行销策略等等,才能更在完善,少走弯路。 第六,特产做强,节会做精。特产要用有机理念、科技化的生物理念,把油茶特产做成具有高附加值的品牌农业和特色体验的休闲农业;油茶花节每年都可以举行一次,漫山遍野白花花油茶树相当美。
最后需要强调的是,文创跟文旅是不分家的,这几年故宫的火爆有目共睹,通过新的科技手段、跨界合作,以“卖萌+搞笑”的方式出现在公众面前。如“朕知道了”、“朕亦甚想你”等经典金句,迅速俘获一大批忠实粉丝的同时,也收获了巨大的商业价值。文创加上文旅,助力油茶产业,能够有效的推动乡村振兴。
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