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[美食DIY] 糯米粉和花生这样做太美味了,香甜软糯有嚼劲儿

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中士

发表于 2021-6-20 17:17:35 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 福建三明来自: 福建三明
今天分享一款我小时候最喜欢吃的街边小吃,花生糯米糍,无敌简单易做,糯叽叽的好吃到
食材
糯米粉130克   玉米淀粉30克   纯牛奶175克  山茶油15克  细砂糖30克  花生米80克   黑芝麻20克
步骤
1、准备好食材
微信图片_20210616114442.jpg
2、糯米粉,玉米淀粉,纯牛奶,山茶油和细砂糖混合
微信图片_20210616114448.jpg
3、搅拌均匀至无颗粒状态
微信图片_20210616114452.jpg
4、过筛一下更细腻
微信图片_20210616114456.jpg
5、包上保鲜膜,用牙签扎几个小洞,放入蒸锅中蒸20分钟
微信图片_20210616114500.jpg
6、花生放入烤箱170度烤10分钟
微信图片_20210616114504.jpg
7、花生去皮
微信图片_20210616114508.jpg
8、放入保鲜袋中擀碎
微信图片_20210616114513.jpg
9、花生碎和黑芝麻混合搅拌均匀
微信图片_20210616114518.jpg
10、蒸好的糯米团揉均匀
微信图片_20210616114522.jpg
11、捏成小块和花生芝麻混合搅拌均匀即可
微信图片_20210616114527.jpg
小时候的味道糯叽叽的真好吃
微信图片_20210616114531.jpg

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