寻味福建迎虎年 | 正月十五,闽南古早味——蒜蓉枝

公公

寻味福建迎虎年

今天是正月十五

我们来到了

厦门翔安区

厦门翔安区新圩镇因制作“蒜蓉枝”而远近闻名，这道美食说的是宋徽宗和李师师的爱情故事。因为千古大美人从良，这道美食就叫“算良枝”，实为“蒜蓉枝”。祭祀礼佛，走亲访友，喝茶佐味……闽南人对古早味的这份热爱，尤其聚集在逢年过节的时候，那口酥脆又裹挟着蒜香的甜蜜滋味，是众多闽南人忘却不了的童年味道。

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给大家拜年啦!

指导单位：福建省文化和旅游厅制作单位：福建台融媒体中心、翔安区融媒体中心编辑：王丽美审核：刘伟程、陈舒逸