可可鱼
发表于 2016-6-18 19:02:17
倒扣的目的是让蛋糕在重力作业呀，定型，散热。这样做才不会塌腰
颜儿蕊蕊
发表于 2016-6-18 19:32:15
我也该去剁手http://bbs.ctw.cn/mobcent/app/data/smilies/47.png
心静自然清
发表于 2016-6-18 19:55:04
蛋糕粉都没地买
蓝颜知己
发表于 2016-6-18 20:56:30
章鱼宝宝:劝你别入这个坑，要想蛋糕做得好吃蓬松好吃首先要把蛋打好，手打太累你就要入一个电动打蛋器，有了电动打蛋器那不如配个烤箱，买了烤箱你就会想着买蛋糕模具，各种形状各种材质，顺便挑战一下奶油蛋糕，这些都有了之后发现只烤蛋糕太浪费了，还可以做饼干，做面包，做披萨，做泡芙 .. (2016-06-18 18:20) images/back.gif
我就差点入这个坑，最终是因为没时间弄这些，所以没掉进去http://bbs.ctw.cn/mobcent/app/data/smilies/04.pnghttp://bbs.ctw.cn/mobcent/app/data/smilies/04.pnghttp://bbs.ctw.cn/mobcent/app/data/smilies/04.pnghttp://bbs.ctw.cn/mobcent/app/data/smilies/04.png
淘来淘去
发表于 2016-6-18 21:21:23
锅里要摸层油
牧蚂人
发表于 2016-6-18 21:50:10
在打蛋清的时候加小半勺白醋，打的时间一定要足够，这样保持蛋清的打发状态，蛋糕出来后胖胖的，很蓬松！
醉酒的香烟
发表于 2016-6-19 00:53:32
面包机，用过一次，目前喂养蟑螂中，烤箱，偶尔有用。我看着那些东西都烦！7楼说的全是实情
ljr2288554
发表于 2016-6-19 10:46:29
花钱买点吃不是更好