闲时拈花 发表于 2020-1-14 06:26:10

老抽生抽各放点

闲时拈花 发表于 2020-1-14 06:27:10

蒸锅的水开后,大肠放下去蒸,火要旺

闲时拈花 发表于 2020-1-14 06:30:29

起锅后,葱姜剁碎配胡椒粉撒上去即可

火火火木 发表于 2020-1-14 08:13:19

好像要先用油炸一下再干蒸的

乘龙客 发表于 2020-1-14 09:16:41

风行无阻 发表于 2020-1-14 09:41:47

咦,看了没食欲

仁义独行者 发表于 2020-1-14 11:08:15

水平问题

小汀洲佬 发表于 2020-1-14 11:44:42

大肠的水份太多了

列那狐 发表于 2020-1-14 12:59:46

大肠洗干净后焯下水然后再芡粉,下锅干蒸。

张焱华 发表于 2020-1-14 15:12:49

主要是用什么东西蒸的才会这么湿,高压锅肯定蒸不出那效果
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查看完整版本: 请问下怎么做干蒸大肠好吃啊?我试了下蒸出来很湿