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楼主: 风波一浩荡

[我要咨询] 大家把知道的客家菜的做法晒出来!

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少校

大家好

社区居民

发表于 2008-8-4 22:13:01 | 显示全部楼层 来自 福建龙岩来自: 福建龙岩
娘酒醉河虾
原料:蛏子肉,水发香菇,荸荠肉,鸡蛋液,调料  
制法:  

娘酒香醇,河虾肉爽,鲜甜可口,营养丰富,原是客家妇女坐月子的主要补品,摆上筵席,别有一番风味。  
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上尉

社区居民

 楼主| 发表于 2008-8-5 08:21:49 | 显示全部楼层 来自 福建龙岩来自: 福建龙岩
咚咚真是个好手,居然知道这么多客家菜的做法!!佩服,
对了,顺便便问一句,咚咚你会做吗?会的话,改日到你那去,品尝一下你的手艺,如何?[s:8] [s:4] [s:13]
卜算子(咏梅)[宋]陆游 驿外断桥边,寞寂开无主。已是黄昏独自愁,更著风和雨。 无意苦争春,一任群芳妒。零落成泥碾作尘,只有香如故。
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禁止发言

网站元老勋章社区居民论坛鼓励勋章

发表于 2008-8-5 11:39:29 | 显示全部楼层 来自 广东深圳来自: 广东深圳
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少校

社区居民实名认证最爱沙发勋章网站元老勋章

发表于 2008-8-6 10:37:18 | 显示全部楼层 来自 浙江杭州来自: 浙江杭州
没听过“麒麟脱胎”这道菜.[s:84]
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上校

网站元老勋章社区居民实名认证

发表于 2008-8-6 10:46:08 | 显示全部楼层 来自 广东汕尾来自: 广东汕尾
好久没有吃过这些了
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上等兵

社区居民

发表于 2008-8-6 11:04:28 | 显示全部楼层 来自 福建厦门来自: 福建厦门
麒麟脱胎就是:猪肚包狗肉啊~!![s:10] [s:10]
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上尉

发表于 2008-8-6 18:52:46 | 显示全部楼层 来自 福建龙岩来自: 福建龙岩
我爱吃长汀菜
一般不做
上馆子
方便

[s:72]
寻常看不见 偶尔露峥嵘
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中校

发表于 2008-8-7 08:54:20 | 显示全部楼层 来自 福建龙岩来自: 福建龙岩
好在吃饱了饭来看的,不然口水都会流下来!
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中校

发表于 2008-8-7 08:54:37 | 显示全部楼层 来自 福建龙岩来自: 福建龙岩
这么多菜可惜一个都不会做[s:139]
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上尉

社区居民

 楼主| 发表于 2008-8-7 09:06:47 | 显示全部楼层 来自 福建龙岩来自: 福建龙岩
原帖由 爱奇 于 2008-8-7 08:54 发表
这么多菜可惜一个都不会做[s:139]


不会做?试动动手喽!!不动手乍行呢?心动不如行动!!
卜算子(咏梅)[宋]陆游 驿外断桥边,寞寂开无主。已是黄昏独自愁,更著风和雨。 无意苦争春,一任群芳妒。零落成泥碾作尘,只有香如故。
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