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楼主: 陈远金

[我要咨询] 芋子饺

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军士长

发表于 2008-12-27 11:33:38 | 显示全部楼层 来自 广东汕尾来自: 广东汕尾
口水真的掉下来了,你真讨厌啊,诱惑我
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上尉

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 楼主| 发表于 2008-12-27 12:53:57 | 显示全部楼层 来自 福建厦门来自: 福建厦门
想吃就来吧
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★★摄影爱好者

社区居民实名认证

发表于 2008-12-28 16:45:45 | 显示全部楼层 来自 北京来自: 北京
原帖由 陈远金 于 2008-12-26 17:19 发表

在水东街那就有卖!


水东街的不好吃,我吃过2家。有没有好吃一些的,皮厚点、价钱贵点也没问题?
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列兵

发表于 2008-12-29 13:25:01 | 显示全部楼层 来自 福建南平来自: 福建南平
这么好吃的芋饺到哪能吃到
虽我不是长汀人,但我非常爱长汀小吃。
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中尉

爱晒太阳的猫

社区居民网站元老勋章

发表于 2008-12-29 13:31:03 | 显示全部楼层 来自 北京来自: 北京
过年回家就可以吃到咯..
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上尉

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 楼主| 发表于 2008-12-31 09:58:16 | 显示全部楼层 来自 福建厦门来自: 福建厦门
原帖由 还没听说 于 2008-12-28 16:45 发表


水东街的不好吃,我吃过2家。有没有好吃一些的,皮厚点、价钱贵点也没问题?

那去河田吃,那真的是不错.
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少校

社区居民

发表于 2009-1-2 12:02:42 | 显示全部楼层 来自 云南来自: 云南
芋子饺怎么做的?
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上尉

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 楼主| 发表于 2009-1-2 12:21:52 | 显示全部楼层 来自 福建厦门来自: 福建厦门
原帖由 裙角飞扬 于 2009-1-2 12:02 发表
芋子饺怎么做的?

做芋子饺太简单了,
第一、把芋子放在锅里蒸熟,在蒸芋子的时间把配料炒好,配料主要有:香菇、瘦肉、韭菜等等,主要看自己想吃什么。
第二、芋子蒸好把皮剥了放脸盆
第三、再放些地瓜粉给予搅拌好这样就可以开始来包芋子饺了
第四、先把水烧开再放入包好的芋子饺这样就OK[s:13] [s:13]

[ 本帖最后由 陈远金 于 2009-1-2 12:25 编辑 ]
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发表于 2009-1-2 12:40:11 | 显示全部楼层 来自 新西兰来自: 新西兰
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 楼主| 发表于 2009-1-2 14:31:51 | 显示全部楼层 来自 福建厦门来自: 福建厦门
原帖由 单程票 于 2009-1-2 12:40 发表
如果没芋子能不能用芋头代?地瓜粉有什么要求?

芋头太老了做出来没有那么精华,地瓜粉没要求,家用的就行。
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