|
|
发表于 2011-3-17 17:49:13
|
显示全部楼层
来自 福建来自： 福建
复旦专家谈食盐辐射问题：制盐工艺可完全排除危害
【新民网 独家报道】最近几天，社会传言受到日本核辐射的海水将来可能会影响到食盐的质量和安全，中国部分地区的民众开始抢购食盐。为此，复旦大学化学系教授岳斌对日本的核泄漏事件是否会危及食盐制造过程答疑解惑。原来，不仅最具危害的铯漂不到我过沿海，现代制盐工艺也绝对可以去除微量放射性元素。
1、最具影响的铯离子漂不到我国沿海
Q：日本福岛附近被污染的海水，会不会对中国的食盐制造产生影响？
岳斌：首先，日本核电站附近海水被辐射的剂量，影响到底有多大我并不清楚。但是，可以肯定的是，福岛核泄漏对我国海水并没有影响。这一是因为，我国沿海的盐场离开福岛的距离很远。而辐射的物质进入了大海，经过那么长的距离，立刻就会被稀释几万甚至几十万倍，这样的影响将是可以忽略不计的。
其次，对盐的制造会起影响的放射性物质可能最严重的是铯，但是铯的离子非常重，即使到了海水里，马上就会在不远的地方沉降到海底，进入海床，不可能随海水飘到两千公里以外的地方。
其实，对海洋环境的影响最终要看洋流。据我了解，福岛沿岸洋流主要是往东北方向，即阿拉斯加和北美，对我国沿海几乎没有任何影响。
2： 现代制盐工艺完全可以去除放射性元素
Q：据说，盐的分子结构不可能吸收放射性物质，这种说法对吗？
岳斌：这么说吧，其实，对食盐有影响的放射性物质，最可能的是铯，但是我说了，这个放射性的离子很重，不会飘到那么远。
而且，在制盐的过程中，经过多次结晶，也会完全把他排除掉，在NaCl的晶体结构，就是我们看到的食盐颗粒中，不会留存那些放射性的东西。
Q： 制盐为什么要多次结晶？
岳斌：你知道，海水里不只有钠离子一种金属，它还有很多其他的离子和金属。本来大自然的海水里也有很多的具有放射性的金属离子。但是我们吃的盐，只需要氯化钠，也就是说我们只需要海水里的钠离子等，而那些没用的、甚至是有害的金属离子，在制盐过程中需要去除。因此，现代工业中，都使用多次结晶的方法，通过控制工艺流程，把其他的金属离子排除掉，最后只留下钠离子等等我们需要的东西，结晶成为食盐。
本来的制盐就是这样的过程，因此，即使海水中出现非常微量的放射性的东西，也完全可以通过工艺程序，多次结晶，提纯，将其去除。
3：盐（氯化钠）是无机物不可能先期变异
Q：那么氯化纳等等东西，不会在海里的时候，没有提纯前就被污染或者发生放射性变异吗？像人体不就会么？
岳斌：你说的那个放射性变异对人体，是因为人的细胞、蛋白质都是有机物，氯化钠是无机物，怎么可能突变呢？（新民网 周晏珵） |
|
照妖镜
雷达卡
发表于 2011-3-17 17:45:14
