自制健康美食之《炰豆腐渣满丸》

牧蚂人 · 发表于 2012-3-28 09:15:53

香菇

5.抗癌;豆腐渣中含有较多的抗癌物质，经常食用能大大降低乳腺癌、胰腺癌及结肠癌的发病率。
此外，豆腐渣中的钙含量也很多，且容易被消化吸收，因此，常食豆腐渣对防治中老年人骨质疏松症极为有利。

牧蚂人 · 发表于 2012-3-28 09:17:38

洋葱

豆腐渣做菜，可直接用炒、烩、蒸等多种烹饪方法，也可与面粉、茴香等混合，煎炸成丸子、饼块等风味食品。因豆腐渣口感略差，
烹调时要注意合理搭配，改善口感。如豆腐渣炒着吃，可根据个人的口味放一点青菜和调料；豆腐渣中放入鸡蛋和面粉，再根据个人
口味(甜味或咸味)放入调料，烙豆腐渣饼，外焦里嫩，十分好吃；也可将豆腐渣搅拌在豆浆中，再放入白糖，那就是香甜的豆腐渣粥，
好吃又有营养。

牧蚂人 · 发表于 2012-3-28 09:19:32

把配料切碎，拌在豆腐渣里面搅匀..........
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豆腐渣属于粗纤维食物，能帮助为消化，对肠胃大有益处。

牧蚂人 · 发表于 2012-3-28 09:21:38

呵呵....炸好了的《豆腐渣满绵》....
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还可以净化血管，防止血粘稠，血脂高，对于便秘的患者，还可以通便。

牧蚂人 · 发表于 2012-3-28 09:22:40

来个特写

牧蚂人 · 发表于 2012-3-28 09:23:15

下酒也不错哦！

牧蚂人 · 发表于 2012-3-28 09:24:11

再上一个东坡肉！[s:166]
011 (012).jpg

牧蚂人 · 发表于 2012-3-28 09:24:51

再来几个苹果雪梨！.....
011 (13).jpg

牧蚂人 · 发表于 2012-3-28 09:26:43

牧蚂人祝你：健康快乐每一天！

牧蚂人 · 发表于 2012-3-28 09:27:58

乡巴老:这个好吃。。。 (2012-03-28 09:05)

一般人不喜欢吃！[s:231]

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[美食DIY] 自制健康美食之《炰豆腐渣满丸》

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