制作客家名菜*酿豆腐全过程！

牧蚂人 · 发表于 2012-6-7 13:38:36

20分钟后打开看看，哇...都胖起来了......[s:165]

牧蚂人 · 发表于 2012-6-7 13:39:29

你看，漂亮吧！口水了吧？！........[s:166] [s:166] [s:166]

牧蚂人 · 发表于 2012-6-7 13:40:11

其实，淋上少许生抽、麻油，这样吃就可以了........[s:166]

牧蚂人 · 发表于 2012-6-7 13:43:06

但是，有些人喜欢蒸之前，先把酿好的豆腐煎至金黄，在下锅蒸！........[s:161]

牧蚂人 · 发表于 2012-6-7 13:45:20

再是，蒸好后调味，也是根据个人喜好甜酸苦辣随便........只要你愿意[s:165]

牧蚂人 · 发表于 2012-6-7 13:46:07

还有就是熬一碗用：
酱油、鸡精、白糖、胡椒粉、生粉（番薯粉）等调料的芡粉浆汁浇在蒸好的酿豆腐上面，再撒上葱花即可！
来个特写.....[s:166][s:161]

静竹轩 · 发表于 2012-6-7 13:47:43

我觉得豆腐拿去炸下的更好吃

牧蚂人 · 发表于 2012-6-7 13:49:13

偶尝尝！味道不错哦！我只是放了一点酱油、陈醋、麻油的[s:166]

，这样比较原汁原味！

银杏山庄 · 发表于 2012-6-7 13:52:21

享受做，享受吃，享福

牧蚂人 · 发表于 2012-6-7 13:56:02

，这样比较原汁原味！

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[美食DIY] 制作客家名菜*酿豆腐全过程！


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