晒肉皮

把酒祝东风1 · 发表于 2012-7-17 19:55:39

艺术皮啊？[s:216]

方圆.fy · 发表于 2012-7-17 20:07:52

都进我的肚子里了。哈哈

盛夏结冰 · 发表于 2012-7-17 20:12:04

[s:178] [s:178] 楼主好吃吗

一把刀 · 发表于 2012-7-17 20:43:27

楼主好吃吗[s:153]

中国结 · 发表于 2012-7-17 20:49:10

好光影[s:161]

傻傲一方 · 发表于 2012-7-17 21:00:19

楼主好皮好厚[s:153]

阿澜映像 · 发表于 2012-7-17 21:42:37

平凡的东西能拍成极具艺术味儿的作品！[s:161]

方圆.fy · 发表于 2012-7-18 00:18:11

肉皮的制作过程：1，将肉皮用温水洗净去毛，放入锅里煮沸30秒，捞出晒干备用。2，锅内放入油（要够浸没肉皮即可），切记要冷油时放入肉皮，（盖上锅盖以防油溅出烫伤）炸到膨胀即可，别炸焦了。
肉皮的烹调手法：1，醋溜肉皮：肉皮10克，番茄一个，小米椒一粒，蒜头3个，白醋两汤匙，精盐半汤匙，白糖两汤匙。肉皮切成长3cm宽1.5cm，番茄带皮切三角块，小米椒剁碎，蒜头拍烂成米粒大小。锅入小半勺油烧7成热。到入一半蒜米粒，烧香即放入肉皮颠锅翻炒两下，倒人一勺高汤或水，放入番茄小米椒，随后下白糖，精盐闷一分钟待水快收干时倒入白醋及少量味精，最后撒上剩下的蒜头粒，翻炒起锅上盘。其味酸辣可口，是夏令调节胃口的好菜。2.凉拌肉皮。。。。。3，酸辣肉皮汤。。。。。4.沙司肉皮。。。。5.大蒜芹菜爆炒肉皮丝。。。。。。。6。木鱼干肉皮炖锅（又名：赛伟哥）。。。。

肉皮含胶质蛋白，对女性起美容作用，对男性起不[s:204]作用。老年者少吃，胆固醇偏高。

颠覆力 · 发表于 2012-7-20 01:12:43

三眼比普通人多一只眼睛，洞察力自然不同凡响。
肉皮剔透，片子通透，红布条出彩。

龙腾东方 · 发表于 2012-7-20 01:22:37

运用光照的效果，很有美感········

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[纪实] 晒肉皮

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