找长汀最好的民间小吃

aa小精灵 · 发表于 2013-6-7 15:51:59

草根志愿者:鸡肠面
(2012-11-10 13:37)

古城的才好吃

aa小精灵 · 发表于 2013-6-7 15:59:53

有声落烨:鸡肠面　
鸡肠面历史悠久，客家人大部分会制作。它用鸡蛋加地瓜粉和适量清水、精盐、调成稀糊，煎成厚薄一致(约2毫米)的面皮，切成1厘米宽20厘米长的鸡肠形面条，然后加入有关配料烧煮即成，其特点是面滑、汤香、味鲜，别有风味。
(2012-11-11 16:40)

长汀县城的地瓜粉太多只有古城的才最好吃

aa小精灵 · 发表于 2013-6-7 16:17:27

一道失传的菜....50到80年代农村办喜事带回家的回菜[什食碗]一家人吃起来真是别有风味...............

欢迎来稿 · 发表于 2013-6-8 19:57:17

想吃，好想吃[s:166]

七零后 · 发表于 2013-6-8 23:05:29

三元阁往汀州医院去的巷子口那家蒸芋仔饺

汀州飞龙 · 发表于 2013-6-10 17:23:42

万里行踪: (2012-11-10 12:14)

白斩鸡[s:165]

汀州飞龙 · 发表于 2013-6-10 17:23:53

[s:214] 找长汀最好的民间小吃

祥子电脑科技 · 发表于 2013-6-10 17:31:37

河田鸡[s:165]

牧蚂人 · 发表于 2013-6-11 09:38:37

香炸鸡翅

牧蚂人 · 发表于 2013-6-11 09:45:36

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