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发表于 2013-6-1 10:19:46
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万壶宴会
汀州百壶宴冲击吉尼斯纪录1500名海内外宾客在长汀品尝客家美食 本报讯(本报记者 长汀县报道组)昨日上午,长汀县三元阁城楼披上节日的盛装,流光溢彩,彩球高悬,龙岩市首届旅游节·汀州客家美食节在这里举办。来自全国各地和新加坡、马来西亚、泰国等国家的1500名海内外宾客、旅游团队在这里尽情游赏旅游胜景,品尝传统的客家美食,感受浓郁的客家风情。 副市长徐继武宣布活动开幕,中国烹饪协会特邀顾问、中国饮食文化研究会会长林则普,市领导刘晓东、陈雄出席了开幕式。记者在开幕式上看到,一条百米长桌上摆放着319把客家人盛酒的锡酒壶,正中挺立着一把冲击吉尼斯纪录“天下壶王”的汀州酒壶王。据介绍,这是目前世界上最大的锡酒壶,百壶宴亦将是中国最长的宴席。在长桌四周,摆放着白斩河田鸡、烧大块等460盘汀州名优特色客家菜,广场四周是60个烹饪汀州客家名菜的美食屋,供客人自由选购,尽情品尝。开幕式上,省经贸委、省烹饪协会领导为长汀县“福建美食名城”、长汀县8家“福建餐饮名店”和34种“福建名小吃”授牌,刘晓东、陈雄、徐继武分别为龙岩市旅游烹饪技术大赛的前三名颁奖。海内外宾客观赏了大型歌舞“在欢腾的大地上”、舞蹈“看到客家”、小品“灯盏糕情缘”等节目。开幕式结束后,海内外宾客来到百壶宴前,尽情欣赏,走进美食屋中,细细品尝,他们无不为汀州美食的色、香、味、形所倾倒。 下午,海内外宾客游览了汀州古城,踏访了古城门、古城楼、古城墙,瞻仰了瞿秋白烈士纪念碑、福建省苏维埃旧址等。晚上,地处汀江河畔的客家母亲园华灯齐放,世界客属公祭客家母亲河活动在这里举行,海内外客家乡亲代表向“客家母亲”塑像敬献花篮,100多名客家儿女唱起了“母亲颂”,表达客家儿女弘扬客家文化和对客家母亲的缅怀追思。
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