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楼主: 苦丁花

[美食DIY] 有哪位比较知道红烧猪蹄最好用什么作料

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少尉

社区居民实名认证

发表于 2015-7-5 13:36:41 | 显示全部楼层 来自 福建龙岩来自: 福建龙岩
看似还不错哦
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少校

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发表于 2015-7-5 13:43:58 | 显示全部楼层 来自 浙江来自: 浙江
不错啊,就是个人觉得调色你没用冰糖,这一步做好了就圆满了
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军士长

社区居民

发表于 2015-7-5 14:17:23 | 显示全部楼层 来自 广东广州来自: 广东广州
这么多当归,啧啧啧,你还吃的到猪蹄味儿么
凡尘醉 醉凡尘
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少尉

社区居民实名认证

发表于 2015-7-5 14:26:15 | 显示全部楼层 来自 福建龙岩来自: 福建龙岩
看这些料就知道你是在煲猪脚汤喝。说是红烧就不要自欺欺人了[s:153]
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生活随拍 吃喝玩乐版主

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发表于 2015-7-5 15:44:27 | 显示全部楼层 来自 福建龙岩来自: 福建龙岩
当归八角辣椒,不要放枸杞,当归也不要太多……
[fly] 牧蚂人祝坛友们2018阖家幸福!健康发财![/fly]
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发表于 2015-7-5 15:45:16 | 显示全部楼层 来自 福建龙岩来自: 福建龙岩
你这是炖汤的节奏?
[fly] 牧蚂人祝坛友们2018阖家幸福!健康发财![/fly]
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军士长

社区居民

发表于 2015-7-5 17:22:07 | 显示全部楼层 来自 北京来自: 北京
只会吃,。。
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少校

不忘初心,方得始终。

社区居民最爱沙发勋章

发表于 2015-7-5 18:42:56 | 显示全部楼层 来自 福建来自: 福建
个人口味而定,众口难调
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列兵

社区居民

发表于 2015-7-5 22:49:01 | 显示全部楼层 来自 福建漳州来自: 福建漳州
这料不错
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上士

社区居民

发表于 2015-7-6 05:25:17 | 显示全部楼层 来自 福建来自: 福建
是我的话就只要猪蹄,白糖,八角,辣椒,米酒,盐,最后葱花,不想太多猪蹄,可以加白萝卜或红萝卜,就这么简单明了
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