濯田昇平“百壶宴”

醉美大汀州 · 发表于 2017-3-1 18:54:51

每年的农历二月初二，“龙抬头”的日子，长汀县濯田镇升平村就会上演“百壶宴”传统习俗活动，活动又称“保苗节”，蕴含百姓期盼禾苗茁壮、来年丰收的愿望。

村民从庵庙里请出菩萨，将其及轿子洗净，迎取新气象。村民还炸好粄子，炖好米酒入锡壶，壶口插上油菜花或蟹爪兰，和香烛一起装入香篮，放置桌上，红纸标上壶主的姓名。神案上有成百上千把酒壶上供， “百壶宴”上客人众多，主人们就将菩萨“吃”过的米酒和粄子就地宴请。客家人的好客情怀，被演绎得淋漓尽致。没有筷子，也没有碗，端起酒壶就豪饮，手抓粄子就猛吞，酒足饭饱一醉方休！