《夏季美食.苦瓜酿肉》

牧蚂人 · 发表于 2012-6-5 13:25:43

其实一个苦瓜上面只要放一个枸杞就好看的，是枸杞泡多了不放上去浪费.......[s:153]

牧蚂人 · 发表于 2012-6-5 13:26:52

然后上面淋点花生油，上锅蒸15~20分钟即可享受美食了！[s:166][s:161]

牧蚂人 · 发表于 2012-6-5 13:27:16

我喜欢就这样吃，清淡，原汁原味的...........[s:166].[s:161]

牧蚂人 · 发表于 2012-6-5 13:27:47

如果你想吃辣的、甜的、或者其他口味，都可以，用少许生粉水加入生抽、白糖、辣椒酱等等，
反正只要自己喜欢什么味道就下什么，下锅熬一下，然后将汁淋在酿苦瓜上即可！[s:166]

牧蚂人 · 发表于 2012-6-5 13:28:09

你有木有发现，其实我犯了一个小错误！不应该把枸杞放下去蒸的，
应该等起锅后再放颜色好看一点。你说是吗？！

榕在想 · 发表于 2012-6-5 13:28:16

苦瓜酿肉配枸杞，强肾补精[s:161] [s:214]

牧蚂人 · 发表于 2012-6-5 13:28:31

放枸杞不但像楼上说的功能，还有增加色诱食欲，中和苦瓜苦味的功效，使酿苦瓜口感更好更绝！[s:166][s:161]

牧蚂人 · 发表于 2012-6-5 13:28:51

呵呵.........夏季炎热，来杯冰啤酒，感受清凉，好不惬意！[s:161]

牧蚂人 · 发表于 2012-6-5 13:29:17

呵呵......尝一尝，感觉还真不错！[s:166][s:166][s:166]

牧蚂人 · 发表于 2012-6-5 13:29:44

其实我做菜最终的不完全是为了吃。感受其中制作过程的乐趣，
才是我真真的享受目的！因为我从小就热爱！[s:161][s:161]

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