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楼主: raoxinqian

[风云人物]创业全程--才思敏捷值得借鉴

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少尉

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 楼主| 发表于 2010-10-26 16:35:00 | 显示全部楼层 来自 福建龙岩来自: 福建龙岩
事情一环扣一环,等我实地考察完,小辉搜集的第一批图片也如期发到H公司企划部。嚯,望着蜂拥而至的几千张经典图片,如获至宝的感觉油然而生,我如饥似渴地学了起来。闲言少叙,学习方法跟当初学设计和做包装一样,还是苦干加巧干,又是画又是写,简直是不分昼夜地学习。也就不到10天功夫,咱出师了。这有何难,只是装修一个分支而已,设计套路被咱摸得门清。
  好,下一步,我讲要亲自设计酒店布局,检验检验学习成果,看看咱手段吧,我满怀信心甩开膀子,准备大干一场,内心充满了渴望之情。
  
  
  未完待续。。。。设计即将展开,越来越接近果实,呵呵,敬请关注
坚定不移的信念+勇往直前的气势=卓越的辉煌
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 楼主| 发表于 2010-10-26 22:24:42 | 显示全部楼层 来自 福建龙岩来自: 福建龙岩
把所有自己的帖子顶一下 [s:153]
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上尉

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发表于 2010-10-26 22:51:23 | 显示全部楼层 来自 福建龙岩来自: 福建龙岩
哥们,对不起,今天来晚了,顶起。 [s:161]
兔子
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上尉

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发表于 2010-10-27 19:47:42 | 显示全部楼层 来自 福建龙岩来自: 福建龙岩
哥们,你晚了,今天有事? [s:230]
兔子
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 楼主| 发表于 2010-10-27 19:55:17 | 显示全部楼层 来自 福建龙岩来自: 福建龙岩

回 123楼(红眼兔子) 的帖子

呵呵这都被你猜中了
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 楼主| 发表于 2010-10-27 19:57:00 | 显示全部楼层 来自 福建龙岩来自: 福建龙岩
  我开始迫不及待地规划起自己的酒店。第一步是规划房间种类和数量。先从根儿上往上推,老板和总裁在集团高高在上,统管全局,那得有两套总统套房随时伺候着。酒店主要是为接待经销商和供应商,双人标间要占大头,所以商务套房数量得控制。20套 ?15套?10套?
  “靠,一笑,一笑,你和小黄还有贺平的经销商统计数据出来没?”我急了,又开始抓人玩了。
  
  很快,统计数据汇总过来,居然有高达40%以上的经销商表示同意或无所谓。刚开始还挺吃惊,等明白了恍然大悟。之所以有经销商同意拼住,道理简单。1、跟同行互相学习。经销商老板愿意和熟人同住,旅途不孤单不寂寞;2、省钱。不是每个经销商都身缠万贯,手下人来办事能省则省,有省钱的拼房标间,何必要去多破费?何况又不是自己去住拼房标间;3、安全有保证。我们客流与A集团密切关联,有纽带联系,目标都是到集团办事,拼住一起无论从感情、安全和费用上说,都没啥问题。到了年底对账高峰期,办事要紧,谁还有那么多讲究?相信拼住率还会大幅提高。
  
  经过反复调整和比较后,我决定将酒店划分为:82间双人标间,每间38平米;10套商务套房,每套76平米;2套小总统套,每套200平米;原来大堂面积偏小,应把大堂左右和前后再各扩充一些面积出来,最后做到220平米大堂,单从面积上讲,与市区三星级酒店大堂面积相仿;一层再增设240平米咖啡酒吧区,方便客人交流。
  
  现在,我认为自己规划方案基本能满足功能需求。根据销售部和供应部反馈信息,每天到集团各分公司办理对账和上账的人平均累加有90人,高峰期接近300人。目前规划布局不仅能满足平时需求,而且还能解决高峰期65%的客人入住问题,所以我坚决取消单人标间布局,商务套房也不设一张大床,而是两张单人床,为的是能提供更多床位。公司两位高管入住同一酒店房间,这是A集团节约差旅费的常态做法。
  
  好,得出三个弹性接待数据:
  1、正常客流状态:82间双标+10套商务套=92批次人员,完全能满足日常接待任务,不需要拼住;
  2、超常客流状态:82间双标×40%(拼住率)×2人+82间双人房×60%(二人同来办事或一人单住)+10套商务套×1批次(可能是两人)=124批次人员;
  3、爆满客流情况:82间双标×100%(拼住率)×2人+10套商务套×2人=184位人员。
  
  平时入住的经销商和供应商客流就已基本保证酒店爆满,更况且酒店可以打时间差,经销商和供应商一般是周一到周五入驻率高,而周六和周日入住的以公司员工居多。比如集团或H分公司周末举行各类会议时,很多从外地赶回来的高管和部门负责人就不必住在外面的酒店,如此一来,酒店更能为集团节约大量行政办公费。
  必须考虑酒店今后运营成本,不能单纯为增加客房而增加客房,酒店接待能力也不必牺牲掉咖啡区,而刻意去摸高。我判断酒店经营业绩会挂靠H公司,规划时既不能搞出太多空房率,也不能接待能力脆弱,恰当保留15%余量为最好。至于酒店今后接待能力是否还不够,不够?那就再建呗,多简单。现在的关键点是,保证的是装修投入在可控范围内!靠,现在爆满总比冷场要好得多,近一年A集团打工经验告诉咱,到哪座山头就得唱哪儿的山歌。我能把目前这段工作做好,就足够好了哦。
  
  工程部图省事而照搬社会酒店布局,结果规划成:小大堂+单人标间+双人标间+商务套房+总统套,不仅没有咖啡区,而且因为商务套房数量过多,占用面积过大,导致总房间数比企划部方案少12间,接待能力降低20%之多。
  事后了解到,工程部做整体规划时,有个命题没想明白:《如果两位素不相识经销商,能同时入住一间双人标间吗?》。他们不懂广告策划,不懂市场调查重要性,结果想当然了。如果仔细分析目标客户群,他们就会发现经销商或供应商来办事,有时是老板亲自来,有时只是手下财务或销售来,老板肯定要求他们尽量节省差旅费,无所谓拼住不拼住。结果他们以为这是社会酒店,因客流杂乱,住宿目标不一致,没有拼住可能。
  
  呵呵,非也非也,咱是企业迎宾酒店,目标客户群的面貌整齐划一,拼住为啥没可能?平时还好说,到了办事高峰期,必然有大把拼住客人。
  唉,没有调研数据做支持的规划,那是纸上谈兵,领导们能听他们凭空吆喝?既然人家那么大方给咱机会,哪有不受之理?事后证明,企划部的数据分析被领导们接受,方案顺利通过。
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 楼主| 发表于 2010-10-27 19:57:10 | 显示全部楼层 来自 福建龙岩来自: 福建龙岩
 这次酒店装修是我在广告策划指导下,所做设计方案实例,走出一条跟其他设计师不同的设计道路。不论是专业室内设计师还是工程部甲方代表,他们知识面大都局限在专业领域,视野不够开阔,思维不能发散,太专注行业内的事情,而没看到全局变化。所谓功夫在诗外,就是这道理。
  我跟他们大不同,做装修项目是先按广告思路来思考问题。把酒店项目看成一款能盈利的产品。好,既然是产品,那就按广告思路来分析产品定位问题。
  
  酒店定位是既能满足接待经销商和供应商的住宿需求,又能满足集团使用的内部迎宾酒店。这跟社会酒店定位形成差异化,不对外公开营业。正因为有了产品定位的清晰概念,我才能不拘泥常规,规划出符合酒店定位的布局方案,才有去找市调数据的想法。
  一句话概括,不是因为咱有多聪明,而是因为职业选择的阴差阳错,“被迫”将广告和室内设计综合到一起,没想有奇效。是上天对我敬业的褒奖?还是我运气好?还是因破产遭罪而补偿给我吃饭的家伙?
  唉,既然有吃饭家伙,还管那么多干嘛,赶紧吃下这座酒店再说吧!
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 楼主| 发表于 2010-10-27 19:57:30 | 显示全部楼层 来自 福建龙岩来自: 福建龙岩
  很快,进入第二个环节,创意设计方案和预算把控。该环节是本次酒店装修上面的一颗明珠。如能摘下这颗明珠,那前面就是一马平川大草原,随性子纵马驰骋啦。我依旧信心满满,心里暗自思忖:“凭咱本事还拿不下一个小小双人标间设计?别逗了。”
  
  铺开一张A3白纸,我先按常规列出双人房的装修费:
  1、砌墙抹灰:35平米×100元/平米=3500元。肯定跑不掉;
  2、水电路改造:3000元。包括吊顶上的筒灯、床头壁灯、电子中控台、电视、电话及网络线、上下水改造,估摸要这数儿;
  3、艺术吊顶:38米×100元/米=3800元。楼层矮,吊顶不好处理,只能吊一个现代内缩式叠顶,但不管怎么省钱,没4600拿不下;
  4、顶角线:25米×40元/米=1000元。三星级以上酒店都有石膏顶角线勾边;
  5、包窗套:8米×40元/平米=320元。必须项目,啥也别说;
  
  6、铺设地毯:32平米×120元/平米=3900元。好酒店的地毯就从来没掉过档次,比铺地板显得更温馨;
  7、铺贴壁纸:60平米×30元/平米=1800元。地毯和壁纸是酒店装修两大必杀器,选用中档壁纸必不可少;
  8、房门、电子锁及门套:3000元。进门前第一印象很关键,手感要好,免漆实木门外加电子锁,没有3000块想都别想;
  9、卫生间整体:12000元。卫生间虽面积不大,却最是耗钱大户:1、新砌隔断墙;2、做 1.8米高墙壁防水和地面防水;3、贴墙面砖、地面砖和腰线;4、铝扣板吊顶;5、座便器;6、大理石洗手台面、水龙头、台盆和洗漱镜;7、浴缸、和喷淋系统;8、电热水器;9、卫生间门及门套。哇,全是烧钱玩意儿,忍住使用高档建材冲动吧,加起来控制在12000以内;
  
  10、大衣柜:3平米×600元/平米=1800元。就这点钱现场定做,产品谈不上出色,得,凑合用吧;
  11、小酒柜:1000元。挨着大衣柜边上做小酒柜,上面摆上A集团的酒店奶、瓶装水和果汁,再放点烟酒糖茶,方便客户,即使是随便做,都得要1000块;
  12、桌椅:2000元。买套稍微能看上眼的,哼,2000只是起步价;
  13、两张单座小沙发及茶几:1800元。靠,微末小钱买打折产品算了;
  14、两套床、床上用品及床头柜:12000元。忘记纯四星标准吧,唉,估计也就是个中低档货色;
  
  15、窗帘:1000元。也就将将能采购齐纱帘、遮光布、窗帘及配件;
  16、灯具、装饰品及挂画:1000元。房间需要两盏壁灯,一盏落地灯、一盏台灯、一盏卫生间吸顶灯和一盏卫生间镜前灯、6盏筒灯,再加上床头装饰画和桌上摆件,说1000都算客气;
  17、电视、空调:估摸6000元能拿下来。人穷志短,忘记品牌,只能捡便宜打折货买;
  18、电话、吹风筒、杯子、烟灰缸、拖鞋、浴巾、纸筒篓、洗漱用品,林林总总加起来,即使没1000,也得有800块。
  
  好嘛,别看房间不大,可把18个项目罗列完,感觉跟背煤气罐长跑一般。很快,单套双人标间装修费统计出来了,大约合6万元/间上下。好,再乘以82间房,当按完计算器,总数5000000一亮相,5后面跟的零多了点,看得晕。我忙使劲擦擦显示屏,生怕数错,连数三遍,不多不少,嚯,整整6个零!
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 楼主| 发表于 2010-10-27 19:57:56 | 显示全部楼层 来自 福建龙岩来自: 福建龙岩
  哇,500万!一个具有震撼力的天文数字横空出世!更叫人绝望的是,酒店大堂、商务套间、小总统房和公共空间还没预估呢。这还是省了又省的预算方案,根本就没敢往豪华上靠,勉强够个准四星标准的边儿。
  完全泄气,霜打茄子是啥样,我就是啥样。光是双人标间就花去一多半投资,靠,酒店还做个屁啊,脑子太累,洗洗睡吧。
  
  
  未完待续中。。。。。
  
  今天碰见难题,如何破解?是决定完成老板交代的任务的关键。
  
  好,这两天看我如何运用提出—分析—解决模式,说得不好,还请大家多多见谅。
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下士

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发表于 2010-10-27 20:57:53 | 显示全部楼层 来自 福建龙岩来自: 福建龙岩
强悍..
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