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【吃喝玩乐】 今日: 0|主题: 7599|排名: 60 

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[我要咨询] 长汀濯田——簸箕板
 概述  簸箕板是客家的著名小吃,因用米浆均匀摊在簸箕中蒸熟包肉( ...
Handsome 2010-2-1 87289 麦子黑霉 2010-2-4 11:30
[我要咨询] 长汀名食——豆腐饺
简介  豆腐饺是福建名小吃。  将五厘米见方的豆腐从水中捞出,用刀 ...
Handsome 2010-2-1 14253 大同小亿 2010-2-1 18:37
[我要咨询] 闽西八大干
 福建省汀州府境内各县的八种著名干菜,每县一种,均为客家人祖辈相传。现 ...
    Handsome 2010-2-1 93847 Handsome 2010-2-1 17:09
    [我要咨询] 客家美食   (摘自中国古镇网)
      长汀的客家美食,种类繁多,制作技艺精湛,独具地方特色:咸鲜辛辣,原 ...
      Handsome 2010-1-29 24358 大同小亿 2010-1-29 19:10
      [我要咨询] 客家米酒
      客家糯米酒,称为水酒,是和另一种用糯米酿的老酒相对而言。那酒清淡如水, ...
        Handsome 2010-1-29 44982 Handsome 2010-1-29 16:50
        [我要咨询]
        我们那的
        王养水 2010-1-28 44144 麦子黑霉 2010-1-29 10:52
        [我要咨询] 【长汀豆腐干】
        长汀豆腐干“中国的豆腐也是很好吃的东西,世界第一。”这是瞿秋白在长汀狱 ...
           ...2
          大同小亿 2010-1-20 145339 大同小亿 2010-1-22 09:44
          [我要咨询] 初尝...
          昨晚出去吃了小龙虾,不瞒你说,这是我生平第一次吃小龙虾,不可思议吧!不过这 ...
           ...23
          哎凡 2009-8-1 2011129 大同小亿 2010-1-21 09:19
          [我要咨询] 七里香烤鸭可外送
          七里香烤鸭有两绝: 一:香味绝。七里香烤鸭肉质香嫩,味 ...
             ...23
            支持答案 2010-1-11 239016 Handsome 2010-1-16 12:56
            [我要咨询] 七里香烤鸭
            七里香烤鸭有两绝: 一:香味绝。七里香烤鸭肉质香嫩,味 ...
              支持答案 2010-1-4 93729 支持答案 2010-1-5 13:32
              [我要咨询] 令人垂涎的客家美食
              凤凰文化综合客家人是中原南下的移民,由于种种历史的原因,迁至岭南山区 ...
               ...234
              卧龙 2008-10-20 3515815 鹏世981705168 2009-12-2 10:10
              [我要咨询] 汀州美食、不进来的会后悔哦 精华1
              汀州美食、进来的人会喉死
               ...23456..15
              陈远金 2009-2-19 14246594 荼蘼 2009-10-23 10:12
              [我要咨询] 游客游汀州之《吃在汀州》
              这是在辛耕别墅旁著名的小吃摊点的早点,河田鸡汤。 ...
               ...23
              cony 2009-2-28 2810489 爱情漂流瓶 2009-10-13 13:49
              [我要咨询] 闽西3日游--长汀美食
              先让大家看看闽西3日游--长汀美食篇
               ...23
              天雨心晴 2009-6-15 2012305 过路客也 2009-9-26 10:47
              [我要咨询] 汀州酒娘洞藏文化
              文化是一种在一定区域内的一定时空范围内的特定人群普遍接受的一种行为、观 ...
              汀州汀州 2009-9-4 96132 兴铭 2009-9-23 20:26
              [我要咨询] 美味辣椒干逼青头鸭
              青头鸭为上乘的鸭种之一,它的特点是肉质纤维适中,没有膻味,在冬季用来焖 ...
               ...2
              阿伟哥哥 2009-1-31 177216 新丰街 2009-9-16 22:57
              [我要咨询] 一些家常菜
              啤酒酱香鸡翅 原料:鸡翅10个 大葱1节 姜1块 啤酒1听 干辣椒3根 八角3颗 ...
               ...2
              伤心雨 2009-8-24 167485 有情的人等待 2009-8-27 15:27
              [我要咨询] 有奖快速抢答---长汀有几个乡几个镇
                长汀县有几个乡几个镇:a.8个乡10个镇 b.9个乡9个镇 c.7个乡11个镇 ...
                 ...2
                汀江浪 2009-7-30 188359 兴铭 2009-8-7 12:36
                [我要咨询] 大家来数数长汀的美食小吃
                唉,外地的朋友问我长汀有什么好吃的小吃特产类,我都说不出几样来。大家都 ...
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                  空之城 2008-11-24 2213719 伤心雨 2009-8-6 11:37
                  [我要咨询] 分享月饼制作图文教程
                  月饼,又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等,是古代中秋祭拜月神的供品, ...
                  李博远 2009-7-21 34217 吃巧克力的猫 2009-7-31 15:42
                  [我要咨询] 红烧肉做法
                  主料:带皮的五花肉(肥肉与瘦肉的比例在2:1左右为宜,家里叫三层精)辅 ...
                    卧龙 2009-6-9 66112 伤心雨 2009-7-24 18:20
                    [我要咨询] 汀州八大干产地及名称[已兑奖]
                       请回答汀州八大干的产地及名称?  答题示例:如,长汀豆腐干…… ...
                       ...23
                      汀江浪 2009-7-20 238604 兰博 2009-7-20 22:19
                      [我要咨询] 筒式烧烤-卫生、味道好!
                      朋友最近开了一家筒式烧烤---从福州学过来的,卫生,味道好。那可不是街 ...
                      汀江源 2009-6-28 64059 汀江源 2009-6-29 06:40
                      [我要咨询] 还有这个小吃吗?
                      小时候在长汀吃过的一个小吃,大概是用地瓜粉和某种草药做成的黑褐色的像凉 ...
                       ...2345
                      无锡老陆 2009-5-4 4312070 小丽丽 2009-5-26 21:53
                      [我要咨询] 街上的手抓龙虾好吃吗?在家自己家里做着吃吧!麻辣小龙虾~
                      首先,从市场买来新鲜的小龙虾。一般都先浸泡,然后换水洗至水清为止。烹制 ...
                      闇影 2009-4-27 33888 cover 2009-5-11 14:15
                      [我要咨询] 五一。。。新泉。。。美食
                      又是五一放假,何处去? 长汀吃的玩的好像都吃过玩过,貌似无处可去 大概 ...
                       ...2345
                      兰博 2009-5-3 4613194 cover 2009-5-8 14:41
                      [我要咨询] “近乎完美的食物”--番薯
                      番薯(Ipomoea batatas)又称“甘薯”、“山芋”、“红薯”、“红苕”、“白 ...
                         ...2
                        卧龙 2009-4-22 125586 cover 2009-4-30 09:52
                        [我要咨询] 白斩河田鸡
                          长汀河田鸡是我国五大名鸡之一。《中国菜谱》载:“河田鸡起源于福建长 ...
                           ...2
                          王玉林 2009-2-19 116409 花好月圆 2009-3-10 19:38
                          [我要咨询] 客家米酒。实在是太美。
                          客家人有一个谚语,就是蒸酒磨豆腐不敢逞师傅。   客家娘酒做法、蒸娘酒 ...
                             ...23456..9
                            马丽芳 2009-2-18 8019540 陈远金 2009-2-21 18:20
                            [我要咨询] 在厦门开有一家长汀美食店能行吗
                            在厦门开一家长汀的美食,也就是小吃之类的能行的通吗? ...
                              波仔 2008-12-6 35454 凤儿妞妞 2009-2-21 15:44
                              [我要咨询] 汀州美食、汀州文化
                              汀州美食、汀州文化发扬光大,让世界吃上汀州美食、了解汀州文化。 ...
                               ...23
                              陈远金 2009-2-17 228392 红宝石 2009-2-20 09:10
                              [我要咨询] 汀州美食
                              10月22日,龙岩市首届旅游节·汀州客家美食节向1500多名海内外宾客、旅游团 ...
                                 ...2
                                陈远金 2009-2-17 197146 一山又一山 2009-2-19 22:19
                                [我要咨询] 白斩河田鸡
                                俗话说:“没吃河田鸡,不算到长汀”。 长汀是汀州故地,白斩河田鸡是汀州 ...
                                   ...23
                                  鄉野村夫 2008-7-4 239735 陈远金 2009-2-17 18:45
                                  [我要咨询] 五十个城市必吃的小吃
                                  1.台北:鸳鸯火锅 鸳鸯火锅是一半辣一半不辣,任君选择。有别于其它火 ...
                                    咚咚泉水 2009-2-4 93537 长汀龙腾钢钢 2009-2-7 15:37
                                    [我要咨询] 我家的腊肠
                                    不得不承认这件事有点疯狂,因为打今前根本没有见过别人做香肠,就 ...
                                     ...2
                                    山谷百合 2008-12-19 137915 歌痴 2009-1-4 10:40
                                    [我要咨询] 芋子饺
                                    芋子饺来张PP大家不要流口水!!!哈哈支持长汀小吃的务必顶下!代表对长 ...
                                     ...2345
                                    陈远金 2008-12-12 4923894 陈远金 2009-1-2 14:31
                                    [我要咨询] 好吃菜肴征集中。。。
                                    好象本人对吃的东西比较感觉兴趣。不要误会,当然是喜欢做菜,不是吃。虽 ...
                                      山谷百合 2008-12-24 73659 山谷百合 2008-12-27 22:20
                                      [我要咨询] 大家把知道的客家菜的做法晒出来!
                                      长汀客家菜远近文明,大家把知道的客家菜的做法晒出来!(让客家菜流传的更 ...
                                       ...23456..7
                                      风波一浩荡 2008-8-1 6335097 飞走了 2008-11-11 14:33
                                      [我要咨询] 请朋友们都一起来推荐自己品尝过的好菜馆和最有特色的长汀菜~
                                      大家一起顶哦!介绍给外地朋友的...谢谢~
                                        吉普牧马人 2008-10-5 74772 方式 2008-11-3 10:04
                                        [我要咨询] [待客菜谱] 正宗新奥尔良烤翅!
                                        待客菜谱> 正宗新奥尔良烤翅!请朋友来家中做客,作为主人的我,当然不能亏待 ...
                                        味佳 2008-10-30 04401 味佳 2008-10-30 14:59
                                        [我要咨询] 谈谈长汀小吃
                                        看看大家喜欢长汀哪些小吃
                                           ...234
                                          陈远金 2008-9-4 3514863 月移心沉 2008-10-28 13:45
                                          [我要咨询] 让新浪网都邂逅的长汀美食
                                          古街                                  ...
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                                          cony 2008-9-17 118209 月移心沉 2008-10-28 13:44
                                          [我要咨询] 煲仔饭做法
                                          煲仔饭有冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等几十种,其实就是把淘好 ...
                                          云雷 2008-9-25 24341 傻人苦行僧 2008-9-26 11:16
                                          [我要咨询] 汀州酒娘为何如此味醇
                                          天下黄酒千百种,独以绍兴名天下。原产于我国的黄酒分布地域广、品种众多 ...
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                                            继续流浪 2008-5-25 1611741 圣世吉祥 2008-8-10 23:07
                                            [我要咨询] 闷蒸帝皇鸡
                                            制作过程: 杏鲍菇切片,鸡肉切块,然后用帝皇鸡调料腌制好。 ...
                                             ...2
                                            阿伟哥哥 2008-8-1 157023 继续流浪 2008-8-2 10:13
                                            [我要咨询] 福建长汀:红尘中的一次邂逅 精华1
                                            静静的青石板、逼仄的古城门、幽深的街巷、百年的老店、热情纯朴的客家人… ...
                                             ...2
                                            cony 2008-7-16 117903 无泪的风 2008-7-21 16:42
                                            [我要咨询] 去一个地方,吃到一家好吃的才
                                            山路大大小小108个湾,到了长汀童坊镇,午时进了家饭店吃饭,本没报有过高的饮 ...
                                               ...2
                                              鏝頭 2008-7-3 136596 圣世吉祥 2008-7-18 22:38
                                              [我要咨询] 哪里的小吃最多?
                                              哪里的小吃最多?我爱吃也会吃
                                                世纪天成 2008-7-15 23648 风波一浩荡 2008-7-16 09:04
                                                [我要咨询] 汀州百壶宴
                                                flash/player.swf?videoID=21176_3404962&autoStart=false&share=true
                                                  2285688 2008-5-29 13452 岁月长流 2008-5-29 08:05
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